La planète lait
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Origine : France
Genre : Actualités
Enquête sur l?industrie laitière, incarnation de l?expansion mondiale d?une filière agroalimentaire devenue omniprésente. En Europe, en Asie ou en Afrique, le lait s'impose comme le symbole de la croissance démesurée d?une production mondialisée. Comment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs d?une industrie hautement technologique ? Qui trouve-t-on derrière ce marché ? Existe-t-il des alternatives ? Quels sont les bienfaits du lait ? Récompensé en 2004 du prix Adolf-Grimme pour son film documentaire "Call Me Babylon", diffusé par ARTE en 2005, le réalistaeur Andreas Pichler s'est entretenu pour ce film documentaire avec des agriculteurs, des représentants de la filière laitière, des politiques, des lobbyistes et des scientifiques. Un voyage sur plusieurs continents (Chine, Afrique, Europe) qui fait table rase des idées reçues et propose des solutions d?avenir.
Langue : FRENCH
Taille du fichier : 1.7 Go
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Publié : 09-12-2017 12:26